Bạn nên bổ sung xà lách romaine vào khẩu phần ăn vì 9 lý do sau - Lanbian VF Dâu Rừng

Địa chỉ: Tổ Đăng Gia Rít B - TT. Lạc Dương - H. Lạc Dương - T. Lâm Đồng

Bạn nên bổ sung xà lách romaine vào khẩu phần ăn vì 9 lý do sau - Lanbian VF Dâu Rừng
Ngày đăng: 04/05/2021 11:47 AM

    Xà lách romaine có nguồn gốc từ vùng Đông Địa Trung Hải và một phần phía Tây của châu Á. Với hương vị giòn ngọt ít hăng, lại giàu dinh dưỡng, các món ăn làm từ loại rau này có thể làm hài lòng khẩu vị của tất cả mọi người. Để hiểu rõ hơn về lợi ích của xà lách romaine cùng cách làm ra món salad thơm ngon từ chúng, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây của Lanbian VF Dâu Rừng.

    Xà lách romaine - Ông hoàng dinh dưỡng

    Xà lách romaine là gì? Rau có màu xanh, lá dài, kết cấu sắc nét. Khi bẻ lá xà lách ra, ta sẽ thấy một ít chất lỏng màu trắng chảy ra từ cuống lá. Người ta thường sử dụng rau xà lách romaine cho những món salad, ngoài ra xà lách nguyên chất không qua chế biến sẽ giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

     

    Rau romaine có màu xanh đậm, ăn rất giòn, có vị ngọt và thơm

    Rau romaine có màu xanh đậm, ăn rất giòn, có vị ngọt và thơm

     

    Cụ thể, trong 1 búp xà lách romaine có chứa tới 7.7 protein, 206 mg canxi, 44% lượng omega cần thiết mỗi ngày, 182% lượng beta carotene cần thiết mỗi ngày, 6 mg sắt, 16% nhu cầu nước… Mặt khác, nó còn chứa nhiều vitamin (A, B, C, K) và khoáng chất (magie, phốt pho, kali…).

    Rau xà lách romaine mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

    Tốt cho tim mạch

    Nguồn vitamin C và beta carotene dồi dào có trong loại rau này giúp hạ huyết áp, chống lại sự tích tụ mảng bám và giảm thiểu phần lớn nguy cơ mắc bệnh tim. Vì thế, xà lách romaine còn được xem là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh.

    Giảm cân tốt

    Các tín đồ giảm cân không thể bỏ qua loại rau này vì nó có hàm lượng chất xơ cao, mọng nước, calo thấp. Bạn nên bổ sung nó vào thực đơn dinh dưỡng của mình để hỗ trợ giảm cân và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

    Chống mất ngủ

    Có thể bạn không tin nhưng sự thật là 1 đĩa romaine trộn hoặc xào có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Bởi vì xà lách này chứa ciacin, góp phần tổng hợp serotonin - chất này giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ sâu giấc hơn.

    Hạn chế nguy cơ đột quỵ, tiểu đường

     

    Chỉ số GI của xà lách romaine là 15, rất thích hợp cho người bị tiểu đường

    Chỉ số GI của xà lách romaine là 15, rất thích hợp cho người bị tiểu đường

     

    GI (chỉ số đường huyết) là thước đo khả năng làm tăng đường huyết sau khi ăn của một loại thực phẩm và tác động của chúng đến mức đường trong máu. Rau xà lách romaine có chỉ số GI nhỏ hơn 15, vì thế nó giúp giảm thiểu nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 và đột quỵ.

    Hỗ trợ điều trị hen suyễn, viêm khớp dạng thấp

    Sở hữu tỷ lệ axit béo omega-3 và axit béo omega-6 là 1:2 thế nên xà lách romaine có thể giúp ích rất nhiều trong việc điều trị viêm khớp dạng thấp, hen suyễn và bệnh Alzheimer. Bên cạnh đó, axit béo omega-3 còn góp phần ngăn ngừa đông máu.

    Đào thải độc tố trong cơ thể

    Khoáng chất Alkaline trong xà lách này có khả năng loại bỏ các độc tố có hại trong cơ thể, tăng cường trí nhớ, làm sạch lỗ chân lông. Hơn thế nữa, khi cảm thấy buồn ngủ bạn hãy bổ sung xà lách romaine để nạp năng lượng, gia tăng sự minh mẫn.

    Nguồn cung protein dồi dào

    Trong mỗi búp xà lách romaine đều chứa khoảng 17% protein, do đó nó là loại thực phẩm lý tưởng để sữa chữa các mô cơ bị thương tổn và ngăn ngừa chứng viêm. Bạn có thể bổ sung protein cho cơ thể bằng cách sử dụng các sản phẩm từ sữa hay ăn salad romaine với đậu hoặc thịt.

    Cải thiện vị giác

     

    Bạn cảm thấy chán ăn? Đừng lo, đã có salad romaine cứu rỗi vị giác của bạn

    Bạn cảm thấy chán ăn? Đừng lo, đã có salad romaine cứu rỗi vị giác của bạn

     

    Nếu bạn đã chán ngán những bữa tiệc hội họp và các món ăn đầy dầu mỡ, hãy tự thưởng cho mình bữa nhẹ tươi mát với xà lách tươi ngon. Rau romaine có thể làm bạn cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày hè nóng nực, giúp bạn “gọi” cảm giác thèm ăn quay về.

    Công dụng khác

    Các loại vitamin có trong xà lách romaine giúp cơ thể sản sinh đề kháng để chống chọi với các tác nhân gây bệnh. Mặt khác, chúng còn rất tốt cho da, giúp tái tạo mô da để da trở nên khỏe mạnh, căng bóng và mịn màng.

    Bật mí công thức làm salad tuyệt ngon với xà lách romaine

    Như đã nói ở trên, xà lách romaine bổ dưỡng nhất là khi được giữ nguyên chất, không qua tác dụng nhiệt. Vì thế, ngay sau đây Lanbian VF Dâu Rừng sẽ hướng dẫn bạn công thức làm salad cực dễ từ loại rau này.

    Nguyên liệu

    Xà lách romaine: 200 gr

     Ức gà: 400 gr

     Sốt Mayonnaise: 100 gr

     Mù tạt Dijon: 5 gr

     Bột phô mai Parmesan: 20 gr

     Tỏi nhuyễn: 10 gr

     Nước cốt chanh: 15 ml

     Vỏ chanh vàng: 7 gr

     Hỗn hợp lá gia vị Âu dạng khô

     Muối: ¾ thìa cafe

     Tiêu: ¾ thìa cafe

     Dầu olive: 35 ml

     Cá hộp Anchovy: 10 gr

     Bánh mì sandwich: 4 lát

     

    Lanbian VF Dâu Rừng là địa chỉ cung cấp xà lách romaine chất lượng và uy tín

    Lanbian VF Dâu Rừng là địa chỉ cung cấp xà lách romaine chất lượng và uy tín

     

    Thực hiện

     Cho sandwich vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để chúng cứng lại. Sau đó, lấy bánh ra, bỏ viền, cắt hạt lựu. Trộn đều bánh mì với ¼ thìa cafe muối + ¼ thìa cafe tiêu + 15 ml dầu olive. Lót giấy nến vào khay, cho bánh mì vào dàn đều rồi nướng ở 150 độ C trong 20 - 15 phút. Khi nào bánh vàng giòn thì lấy ra, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh để bảo quản.

     

     Ức gà rửa sạch, ướp cùng 20 ml dầu olive + 5 gr lá gia vị Âu dạng khô + ½ thìa cafe muối + ½ thìa cafe tiêu + 2 gr vỏ chanh. Massage nhẹ nhàng cho ức gà thấm đều gia vị rồi để trong 15 - 20 phút để thịt ngấm.

     

     Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi áp chảo ức gà. Mỗi mặt áp chảo khoảng 10 phút sao cho ức gà vàng đều nhưng bên trong chín tới, không quá khô. Gắp gà ra đĩa, khi thịt hơi hơi nguội thì cắt thành lát nhỏ vừa ăn.

     

     Cho 10 gr tỏi nhuyễn + 10 gr cá hộp Anchovy + 100 gr Mayonnaise + 20 gr bột phô mai Parmesan + 5 gr mù tạt Dijon + 5 gr vỏ chanh vàng + 15ml nước cốt chanh vào trộn đều, thu được hỗn hợp sốt có màu trắng ngà là được.

     

     Xà lách romaine rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi cho sốt vào trộn đều. Với 100 gr xà lách, ta trộn cùng với 2 muỗng canh sốt Caesar là hoàn hảo. Cuối cùng, bạn chỉ cần gắp xà lách ra đĩa, xếp ức gà lên trên rồi cho thêm bánh mì nướng là món ăn hoàn thành.

    Lanbian VF Dâu Rừng - Nông trại cung cấp sản phẩm hữu cơ chất lượng hàng đầu

    Rau xà lách romaine giàu dinh dưỡng, nhiều khoáng chất nhưng rất ít calo nên bạn có thể thỏa thích chế biến các món ăn từ rau này mà không cần lo sợ tăng cân hay ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, đừng ngần ngại mà hãy bổ sung thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình nhé.

     

    Vậy xà lách romaine mua ở đâu? Hãy liên hệ với Lanbian VF Dâu Rừng, đơn vị tiên phong trong xây dựng nông trại hữu cơ đạt chuẩn Organic JAS Nhật Bản. Đến với chúng tôi, bạn sẽ được thưởng thức những loại thực phẩm ngon sạch, nói không với phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay chất bảo quản độc hại…

     

    Bạn có thể trang trí món salad caesar tùy theo ý thích của mình

    Bạn có thể trang trí món salad caesar tùy theo ý thích của mình

     

    Tại cửa hàng của chúng tôi có đa dạng các sản phẩm rau romaine, từ xà lách romaine xanh cho đến xà lách romaine đỏ với chất lượng tuyệt hảo, đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng tuyệt đối. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp trái cây hữu cơ ngon ngọt an toàn như phúc bồn tử đỏ - đen, cherry Mỹ, sung Mỹ… hoặc nước ép phúc bồn tử, mứt phúc bồn tử, rượu vang phúc bồn tử thơm ngon, độc đáo.

     

    Để đặt mua những món quà mát lành, bổ dưỡng từ núi rừng LangBiang, quý khách hàng hãy nhấc máy lên và gọi cho số hotline 0917 338 958 để được tư vấn và hỗ trợ tận tình, chu đáo.

     

    LANBIAN VF DÂU RỪNG

    Địa chỉ: Tổ Đăng Gia Rít B, Thị trấn Lạc Dương, Huyện Lạc Dương, Tỉnh Lâm Đồng

    Email: daurunglangbianf@gmail.com

    Tel: 0917 338 958 (Mr. Hà)

    Website: www.lanbianvf.com

    0
    Zalo
    Hotline
    1