Cà chua bi từ nông sản sạch cho món ăn thêm phần độc đáo - Shop Lanbian Vf Dâu Rừng

Địa chỉ: Tổ Đăng Gia Rít B - TT. Lạc Dương - H. Lạc Dương - T. Lâm Đồng

Cà chua bi từ nông sản sạch cho món ăn thêm phần độc đáo - Shop Lanbian Vf Dâu Rừng
Ngày đăng: 27/04/2021 04:41 PM

    Cà chua bi cũng thuộc dòng cà chua nhưng lại có kích cỡ nhỏ hơn nhiều so với cà chua thông thường. Loại quả này thường có hình dạng tròn, có màu đỏ đều và đặc biệt quả cà chua bi lại có vị ngọt thanh không giống với loại cà chua thường. Vì vậy, mọi người thường sử dụng loại cà chua này như một loại trái cây thơm ngon hằng ngày. Ngoài ra, cà chua bi thường được kết hợp để trộn với salad và trang trí cho món ăn thêm tăng phần đẹp mắt. Để biết rõ thông tin hữu ích về cà chua bi, hãy cùng Lanbian Vf Dâu Rừng tham khảo qua bài viết sau đây nhé!

     

    Thành phần dinh dưỡng có trong cà chua bi

    Cà chua bi là loại thực phẩm khá phổ biến, không khác nhiều so với loại cà chua thông thường. Tuy nhiên, cà chua bi lại được được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh nguồn dinh dưỡng phong phú, cà chua bi còn mang đến nguồn năng lượng thấp, rất lý tưởng cho chế độ ăn kiêng giảm cân, giữ dáng.

     

    Các chất hữu cơ được tìm thấy trong cà chua bao gồm: quercetin, carotenoid, chlorogenic acid và và một số loại chất khác. Đặc biệt phải kể đến là chất lycopene dồi dào có trong loại quả này mang lại tác dụng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và các vấn đề tổn thương tế bào do oxy hóa.

     

    cà chua bi

    Cà chua bi là một loại rau có chứa một số lượng lớn vitamin C

     

    Cà chua bi là loại quả có nguồn cung cấp các loại vitamin A, C và K dồi dào. Hỗ trợ lượng kali cao giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, trong thành phần dinh dưỡng thường thấy của cà chua bi phải kể đến đó là Vitamin B6, B9, B1 và các khoáng chất vi lượng như: magie, canxi, photpho,...

    Công dụng của cà chua bi

    1. Giàu canxi tốt cho xương

    Sử dụng cà chua bi thường xuyên chính là giải pháp giúp tăng cường sức khỏe hệ xương rất hiệu quả. Chình là vì hàm lượng vitamin K và canxi có trong cà chua bi sẽ góp phần hỗ trợ tăng cường phát triển xương, đặc biệt là trẻ em và giữ cho xương chắc khỏe ở người trưởng thành.

    2. Cung cấp vitamin A, C làm sạch máu

    Như các bạn cũng đã biết, cà chua là loại thực phẩm giàu vitamin A tốt nhất cho sức khỏe mà không có thực phẩm nào thay thế được. Bên cạnh đó, với sự kết hợp từ thành phần vitamin C và beta-carotene có trong loại quả này, sẽ góp phần loại bỏ độc tố trong cơ thể được đào thải một cách dễ dàng.

    3. Có nhiều chất chống oxy hóa cho cơ thể

    Các dưỡng chất chống oxy hóa có trong cà chua bi chủ yếu đến từ lycopene, lutein, alpha-carotene và beta-caroten. Khi các dưỡng chất này được hấp thu cùng một lúc, chúng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất và hỗ trợ quá trình làm đẹp da một cách toàn diện.

    4. Thực phẩm tăng cường bổ mắt

    Ngoài vitamin A có trong cà chua thì sẽ có các thành phần như: lycopene, lutein, zeaxanthin và vitamin C góp phần cải thiện vấn đề về thị lực, cũng góp phần phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Vì vậy, trong trường hợp những ai gặp về mắt có thể tăng cường bổ sung cà chua bi trong thực đơn ăn uống mỗi ngày.

    5. Ngăn ngừa bệnh ung thư và một số căn bệnh mãn tính

    Nhờ chứa thành phần chống oxy hóa như lycopene và beta carotene có trong cà chua bi sẽ góp phần bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi những tác động xấu từ những gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và ung thư.

    Theo nghiên cứu về việc ăn cà chua bi hoặc sốt cà chua bi kết hợp với dầu oliu sẽ chứa nhiều dưỡng chất hoàn hảo. Nếu duy trì thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày và một số chứng bệnh mãn tính khác.

    Lưu ý khi sử dụng cà chua bi

     Tránh việc ăn cà chua bi và dưa chuột cùng một lúc

    Dưa chuột có chứa một loại enzyme catabolic sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác, trong đó có cà chua bi. Vì vậy, khi bạn ăn hai loại thực phẩm này với nhau thì lượng vitamin C trong cà chua bi sẽ bị phân hủy và bị phá vỡ bởi các enzyme catabolic từ dưa leo.

     Không ăn cà chua bi khi đói

    Bởi chất pectin và nhựa phenolic chứa nhiều trong cà chua bi. Khi bạn ăn cà chua bi vào những lúc đói, những chất này có thể phản ứng với axit, ảnh hưởng lớn đến dạ dày. Dạ dày tiêu thụ những chất này có thể gây nên tình trạng nôn mửa, đau bụng. Chính vì vậy, không nên ăn cà chua bi trong khi đói, nhất là đối với những trường hợp giảm béo với cà chua, cần phải cân nhắc kỹ lưỡng khi sử dụng.

     

    cà chua bi

    Cà chua bi khi nấu chín hay để trong thời gian dài chất dinh dưỡng, hương vị sẽ bị mất đi

     

     Không dùng nhiều cà chua bi nấu chín

    Khi sử dụng cà chua bi đã bị nấu chín sẽ khiến cho những dinh dưỡng và hương vị của cà chua sẽ mất đi. Ngược lại, nếu ăn phải cà chua bi không đảm bảo an toàn có thể gây nên tình trạng ngộ độc thực phẩm, không tốt cho sức khỏe.

     Không ăn cà chua bi xanh

    Cà chua bi chưa chín sẽ gây ra các triệu chứng ngộ độc thường thấy chính là buồn nôn, nôn mửa, yếu sức, mệt mỏi,... trường hợp nghiêm trọng hơn có thể sẽ đe dọa tính mạng. Vì vậy, với những quả cà chua chưa chín có màu xanh lá thì tuyệt đối không nên thưởng thức.

     Không ăn quá nhiều cà chua bi

    Mặc dù cà chua bi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra một số vấn đề không tốt cho sức khỏe. Vì trong cà chua bi có chứa một lượng canxi và oxalate nếu sử dụng quá nhiều sẽ khiến cơ thể khó loại bỏ hết được và phần dư thừa sẽ bắt đầu lắng đọng trong cơ thể, hình thành bệnh sỏi thận.

    Mua cà chua bi chất lượng ngon ở đâu tại Đà Lạt?

    Cà chua bi là loại thực phẩm có vị trí quan trọng góp phần tạo nên những món ăn ngon. Đây còn là loại thực phẩm sạch cho năng suất quanh năm và không thể thiếu trong thực phẩm tiêu dùng hằng ngày. Đặc biệt, vấn đề về sử dụng cà chua bi lại ngày càng được sự quan tâm nhiều hơn bởi chất lượng và lợi ích nó mang lại. Thậm chí, mặc dù thị trường giá cả biến động như thế nào thì lượng tiêu thụ cà chua bi vẫn luôn nhanh chóng.

     

    Cũng chính vì nhu cầu ngày càng cao như hiện nay, mà nhiều nhà vườn đã lạm dụng quá nhiều phân thuốc hóa học khiến cho nhiều loại cà chua bi đang bị dư một lượng thuốc bảo vệ thực vật. Đây cũng chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng ngộ độc, ung thư, suy gan,… Vì vậy, người tiêu dùng cần phải tỉnh táo trong việc lựa chọn những loại thực phẩm nói chung và cà chua bi nói riêng, nhằm đảo bảo sức khỏe cho gia đình của mình.

     

    cà chua bi

    Lanbian Vf Dâu Rừng là nơi bán cà chua bi đỏ được trồng theo tiêu chuẩn organic

     

    Để tìm được nơi cung cấp cà chua bi chất lượng tại Tỉnh Lâm Đồng là điều không quá khó nếu bạn là người sinh sống tại đây. Bạn chỉ việc đến tại các cửa hàng thực phẩm sạch là đã có thể mua và sử dụng cà chua bi loại chất lượng. Nhưng khi đến với Lanbian Vf Dâu Rừng, bạn sẽ được cam kết về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt giá cả của cà chua bi tại đây luôn được ưu đãi với mức tốt nhất so với thị trường. Hãy liên hệ ngay với Lanbian Vf Dâu Rừng qua hotline: 0917 338 958 để được cung cấp sản phẩm cà chua bi chất lượng nhất.

     

    LANBIAN VF DÂU RỪNG

    Địa chỉ: Tổ Đăng Gia Rít B - TT. Lạc Dương - H. Lạc Dương - T. Lâm Đồng

    Email:   daurunglangbianf@gmail.com

    Tel:        Mr.Hà 0917 338 958

     

    0
    Zalo
    Hotline
    1