Cải xoăn Kale và những công dụng thần kỳ cho sức khỏe mà ít người được biết - Lanbian Vf Dâu Rừng

Địa chỉ: Tổ Đăng Gia Rít B - TT. Lạc Dương - H. Lạc Dương - T. Lâm Đồng

Cải xoăn Kale và những công dụng thần kỳ cho sức khỏe mà ít người được biết - Lanbian Vf Dâu Rừng
Ngày đăng: 04/05/2021 01:51 PM

    Cải xoăn kale là một loại rau chuyên trồng ở vùng ôn đới, tại những địa điểm có khí hậu lạnh quanh năm. Bên cạnh hình dáng xoăn giống như tên gọi của loại cải này, thì ít ai biết được công dụng thần kỳ của cải xoăn mang cho sức khỏe của người tiêu dùng. Nhưng tại Việt Nam, cái tên cải xoăn hay cải Kale hầu như tương đối mới mẻ, bởi loại cải này chưa thật sự phổ biến rộng rãi trên thị trường. Vậy công dụng ít người biết của cải xoăn là gì mà thần kỳ đến vậy, hãy cùng Lanbian VF Dâu Rừng theo bài viết sau đây để hiểu rõ hơn nhé!

    Cải xoăn là loại cải gì?

    Cải xoăn hay còn có tên gọi khác là cải xoăn xanh, loại cải có màu xanh lục hoặc tím và có lá hình xoăn. Cây là họ hàng gần với các loại rau như bắp cải, súp lơ, cải bruxen,… và thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, lành mạnh, bổ dưỡng cũng như chứa nhiều loại hợp chất có lợi, mang tính dược liệu mạnh cho sức khỏe. Tại Việt Nam, cây cải này chỉ mới được nhập khẩu từ năm 2015 và được trồng nhiều ở Đà Lạt và vùng cao nguyên, bởi điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng ở đây rất thích hợp để cải kale phát triển.

    Thành phần dinh dưỡng có trong cải xoăn

    Cải xoăn xanh đã và đang trở thành một trong những đề tài nghiên cứu được nhiều phòng thí nghiệm của viện sức khỏe Hoa Kỳ, được đánh giá là loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ tim mạch, bệnh trầm cảm, căng thẳng, các tác dụng chống lại chứng Alzheimer.

    rau cải xoăn kale

    Trong 67g cải xoăn chỉ chứa 33 calo, 6 gram carbs và 3g protein

    Cải xoăn xanh có tác dụng gì?

      Chống bệnh ung thư

    Theo khảo sát từ viện nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ cho biết các loại rau xanh thuộc họ cải nói chung và cải xoăn nói riêng điều có khả năng chống ung thư bởi chúng có chứa các chất glucosinolates, chất diệp lục giúp ngăn chặn sự hấp thụ các chất amin dị vòng có liên quan đến ung thư.

     Cải thiện sức khỏe xương

    Với hàm lượng Vitamin K, C có trong cải xoăn xanh sẽ giúp bạn cải thiện được kết cấu xương khớp, giúp hệ xương chắc khỏe hơn. Ngoài ra, hàm lượng canxi có trong rau cải xoăn, hầu như có thể thay thế cho lượng sữa tươi sử dụng hàng ngày.

    Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

    Cải kale được xem là loại rau vô cùng tốt cho sức khỏe tim mạch, với phần lớn hợp chất cô lập axit mật giúp làm giảm mức cholesterol trong máu. Bệnh cạnh đó, rau cải kale rất giàu vitamin C, K và chất béo omega-3, giúp làm giảm lượng cholesterol xấu đồng thời tăng mức cholesterol tốt, tất cả điều có lợi cho tim mạch.

     

    rau cải xoăn kale

    Cải Kale là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh, được lòng nhiều chị em yêu thích

     

      Điều trị bệnh tiểu đường

    Cải kale chứa rất nhiều chất xơ, đây chính là chất dinh dưỡng có thể làm giảm mức đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 1, 2. Nếu kiên trì sử dụng cải xoăn thường xuyên trong khẩu phần ăn hàng ngày, sẽ giúp ích rất nhiều trong việc ngăn chặn sự gia tăng nồng độ glucose trong máu.

      Hỗ trợ giảm cân

    Với hàm lượng calo khá thấp có trong cải kale, đây được xem là một trong những giải pháp tốt nhất cho những ai đang có nhu cầu giảm cân. Đặc biệt, khi sử dụng cải xoăn giảm cân sẽ tác dụng ngăn chặn cơn thèm ăn của bạn bởi trong cải có chứa một lượng chất xơ dồi dào.

    Tăng cường miễn dịch

    Với hàm lượng Vitamin C cao có trong cải kale sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Đặc biệt, đối với loại cải xoăn xanh đậm sẽ chứa càng nhiều chất chống oxy hóa nhằm hỗ trợ và tăng khả năng miễn dịch.

      Chống Oxy hóa

    Với thành phần chống oxy hóa chứa trong cải xoăn như: Vitamin C, beta-carotene, flavonoid polyphenol,… Các chất này sẽ có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do gây tăng tốc độ lão hóa, các bệnh ung thư hoặc tim. Ngoài ra,  chúng cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng và chống trầm cảm hiệu quả.

    Những lưu ý khi sử dụng cải xoăn Kale

    Bạn đã vừa tham khảo sơ lược về những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà cải kale mang lại cho đời sống của chúng ta. Tuy nhiên, việc sử dụng rau cải xoăn kale như thế nào để mang lại hiệu quả tốt nhất là vấn đề mà bạn cần phải lưu ý, cụ thể như:

    - Sử dụng cải xoăn một cách hợp lý, đặc biệt là phụ nữ đang mang thai và cho con bú, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để có phương pháp sử dụng hợp lý.

    - Nếu bạn đang gặp bất kỳ vấn đề nào có đến tuyến giáp, bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc có thể sử dụng thuốc điều trị tuyến giáp cách bữa ăn có cải xoăn khoảng 4 giờ.

    - Không nên ăn quá nhiều cải xoăn để tránh hiện tượng kali trong máu tăng dẫn đến hiện tượng đau ngực, yếu cơ hoặc bị tiêu chảy.

    Loại rau này được trồng phi hữu cơ có thể chứa rất nhiều loại thuốc trừ sâu khác nhau, không đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, hãy tìm và chọn mua cải xoăn tại những địa chỉ có uy tín để sử dụng được loại cải tốt cho sức khỏe.

    Địa chỉ mua cải Kale ở đâu uy tín, chất lượng nhất tại Đà Lạt   

    Với một vài những công dụng về loại rau cải xoăn kale vừa được chia sẻ, hy vọng bạn sẽ tìm được những giải pháp hỗ trợ và điều trị nhiều vấn đề có liên quan sức khỏe. Từ đó, việc ứng dụng cải kale vào bữa ăn hằng ngày cũng trở nên phổ biến hơn, nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn và người thân trong gia đình. Tuy nhiên, bạn cũng phải cần nhắc đến vấn đề lựa chọn rau cải kale tại những địa chỉ uy tín để mua được loại rau chất lượng, an toàn cho sức khỏe.

     

    rau cải xoăn kale

    Mua cải xoăn Kale ở đâu đảm bảo sức khỏe, an toàn?

     

    Cải xoăn tại trang trại Lanbian VF Dâu Rừng được trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ 100%, đạt chuẩn hữu cơ quốc tế Organic Bio JAS, không chất hóa học, thuốc trừ sâu độc hại và tất cả loại rau tại đây hoàn toàn được trồng và chăm sóc theo quy trình khép kín. Trang trại của Lanbian VF Dâu Rừng được liên kết và hợp tác với nhiều nông dân tại Đà Lạt trong việc đẩy mạnh quy trình trồng rau cải xoăn kale đạt chuẩn hoàn toàn bằng phương pháp hữu cơ, nhằm mang lại những thực phẩm sạch, có giá trị dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng. Quý khách hàng đang có nhu cầu mua cải kale chất lượng, an toàn ngay tại Đà Lạt, chỉ cần gọi ngay đến hotline: 0917 338 958 của Nông trại chúng tôi hoặc tham khảo thêm nhiều sản phẩm tại website: lanbianvf.com để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. 

     

    LANBIAN VF DÂU RỪNG

    Địa chỉ: Tổ Đăng Gia Rít B - TT. Lạc Dương - H. Lạc Dương - T. Lâm Đồng

    Email:   daurunglangbianf@gmail.com

    Tel:        Mr.Hà 0917 338 958

     

    0
    Zalo
    Hotline
    1